кухонное творчество

07.09
16:48

"и на старуху бывает проруха" :((Фыдджин

Моглаб и не показывать мой стыд. Но я честная и у меня не всегда получается задуманное:(
Я потеряла рецепт по которому пекла раньше. Но помню как было вкусно.Потому стыбрила с одного сайта:)
Надо:
дрожжи -1/2 пакетика
мука - 550-600 г,
яйцо - 1 шт,
сметана - 2 столовых ложки,
кефир - 200 мл,
молоко - 100 мл,
сахар - 1 чайная ложка,
крупная щепотка соли
Замесить тесто опарным способом. Тесто должно быть вязким.Вымешивая его руки смазывать раст.маслом.Поставить в теплое место для подъёма на час


Приготовить фарш :мясо через мясорубку (я пропускаю два раза) ,порубать много лука,несколько долек чеснока,посолить ,поперчить,перемешать.
Подошедшее тесто разделить на части ,раскатать не тонкую лепёшку и выложить на нее часть фарша.


собрать края к центру и защипать


сильно подпылить мукой и размять от центра к краям, и сделать надрезы для выхода пара


Лепешка должна быть тонкой . А я это забыла:(((((((((
Испечь!Влить по 3-4 ложки бульона в каждый пирог.


Готовые пироги щедро смазать маслом.
ЗЫ.Мы ели их с отварным картофелем и соленьями.
→ "и на старуху бывает проруха" :((Фыдджин


Комментарии:

07.09.2011 в 17:12
Малянов x0 @ АХ
"— Да, вы ошиблись. И на старуху бывает проруха, как сказала польская красавица Инга Зайонц через месяц после свадьбы с другом моего детства Колей Остен-Бакеном."

07.09.2011 в 17:14
Подснежник x0 @ АХ
ну нельзя же так!!! я есть хочу(((( а мне еще на работе торчать и торчать(((

14.09.2011 в 21:36
More x0 @ АХ
Оооой…и это хочу!
14.09.2011 в 21:38
АХ x0 @ More
только не забудь (как некоторые) их сделать тонкими;)
14.09.2011 в 21:41
More x0 @ АХ
Так,в эти выхи корпоратив,в следующие сделаю.)))
Форум: Обсуждение блогов.

Оставить комментарий

войти под своим ником | зарегистрироваться

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).


АХ x0

1.У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками . 2. Кто с мечом ко мне придёт тот в орало и получит.


Лента

Папки

Лента друзей

Друзья

Найти друзей

Записи по тегам

день рождения