кухонное творчество

02.07
12:24

картофельные зразы с грибами

готовила второй раз.Вроде получились….
Надо:
картофель
грибы
лук
мука
яйца
специи,соль
масло раст.


картофель очистить,сварить,воду слить,остудить,пропустить через мясорубку.Добавить яйца,соль, специи,муку и хорошо вымесить. Тесто должно быть густым.



Грибы помыть-почистить,порезать и обжарить с луком до готовности,посолить,посыпать специями.



Насыпать муки в миску. Она понадобится при лепке зраз.
Руки подпылить мукой .И дальше в картинках..







Готовые зразы я выложила на тарелку для фотографирования. Этого лучше не делать: они моментально прилипают к тарелке и при попытке их взять теряют форму и начинку:(

зразы обжарить






→ картофельные зразы с грибами


Комментарии:

02.07.2012 в 12:25
Подснежник x0 @ АХ
аааа… Лена за что???
я только что закончила переваривать вчерашнее и захотела есть!
02.07.2012 в 12:27
АХ x0 @ Подснежник
приезжай!у меня много всего осталось!
и лосося пару кусочков заныканы;)
02.07.2012 в 12:28
Подснежник x0 @ АХ
мы приедем.. сейчас вот на работе кое-что улажу
02.07.2012 в 12:29
АХ x0 @ Подснежник
давайте:)а то нам это всё не съесть:)
как поедите - свистни?я хоть расчешусь;)
02.07.2012 в 12:39
SweedenFeed x0 @ АХ
Последняя фотка. Что за сковорода такая? Керамическая чтоли?
02.07.2012 в 12:41
АХ x0 @ SweedenFeed
да, керамическая.скользкая как лёд.Можно жарить вообще без масла.
02.07.2012 в 12:42
SweedenFeed x0 @ АХ
Нифига се! Хочу! Сколько приблизительно стоит такая?
02.07.2012 в 12:46
АХ x0 @ SweedenFeed
у меня чугунная (есть ещё алюминиевые , но сестре не понравилась )28см в диаметре стоит 1500 и крышка 300.
02.07.2012 в 12:47
SweedenFeed x0 @ АХ
Спасибо)

02.07.2012 в 12:37
Нестерова Ксения x0 @ АХ
очень люблю зразы… и вообще картошку в любом виде)) А все говорят.. вредно, вредно… для фигуры)) Но вкусно!!!

02.07.2012 в 12:39
Klukva x0 @ АХ
А сколько надо муки в тесто?
02.07.2012 в 12:43
АХ x0 @ Klukva
Клю, вот даж не знаю как объяснить:)Я сварила 6тилитровую кастрюлю.Пропустила через мясорубку и добавила четыре столовых ложки муки.С боооольшой горкой:)
02.07.2012 в 12:50
Klukva x0 @ АХ
)) Понятно, как с сырниками…
02.07.2012 в 12:52
Klukva x0 @ АХ
6-литровую?!!
Ужас. Как ты в таких объемах ориентируешься? ))
02.07.2012 в 12:54
АХ x0 @ Klukva
я готовила из расчёту на 20 человек:)

02.07.2012 в 12:41
Максуд x0 @ АХ
Было дело:
Сижу на работе (конец дня), пишу в электронку приятелю: пора, мол, домой. есть курицу с подливой из шампиньонов. пивка возьму, креветки в холодильнике… Ответ: Сволачь!!! Я не завтракал даже!!!)))
02.07.2012 в 12:46
АХ x0 @ Максуд
вы завтракали?;)
02.07.2012 в 12:47
Максуд x0 @ АХ
да. нагетсы с пшенной кашей/макаронами )))
02.07.2012 в 12:48
АХ x0 @ Максуд
значит ничо такого мне писать не будете?:)
02.07.2012 в 12:51
Максуд x0 @ АХ
рецептуру-то? или возмущенные вопли? нет конечно, не буду)))

02.07.2012 в 13:06
Дикий.доктор x0 @ АХ
Ничего… доберутся мои ручонки и до баклажан… :-)))) А через час я вам тоже кое-чего запокажу нащот курицы… Прочитате, впрочем… Даже обязуюсь с картинкой… :-))
02.07.2012 в 13:14
АХ x0 @ Дикий.доктор
:)ждёмс!
02.07.2012 в 13:17
Дикий.доктор x0 @ АХ
:-)) И я жду, в духовку поглядываю…

02.07.2012 в 15:16
Кошка11 x0 @ АХ
надо будет попробовать…фотоотчет предоставлю…только один вопрос картофель надо остужать? ведь если туда добавить сырое яйцо оно сварится…
02.07.2012 в 15:19
АХ x0 @ Кошка11
так я ж написала "остудить";)
02.07.2012 в 15:20
Кошка11 x0 @ АХ
)) меня похоже тоже не помешало бы)
извини не заметила)

02.07.2012 в 18:22
андрон4ик x0 @ АХ
Ленка зараза!!!!!!!!
погоди с кулинарией пока у меня жена из за бугорья не вернулась, а то я монитор сгрызу ))
02.07.2012 в 19:28
АХ x0 @ андрон4ик
:))))))привет-привет:)я могу погодить пока мы не доедим то что осталось со вчерашнего застолья:)
Форум: Обсуждение блогов.

Оставить комментарий

войти под своим ником | зарегистрироваться

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).


АХ x0

1.У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками . 2. Кто с мечом ко мне придёт тот в орало и получит.


Лента

Папки

Лента друзей

Друзья

Найти друзей

Записи по тегам

день рождения