кухонное творчество

16.09

20:54

курица в кляре

Это блюдо из разряда " и дешево и сердито":)Его можно подать и на гостевой стол внеся небольшие изменения : нарезать тонкими , маленькими кусочками , буквально на один укус …или закус и замариновать :)
Надо :

*куриная грудка (1 кг - это оч мало!:))
*любимые специи ( я люблю куркуму , базилик и перец)
*соль
*мука (около 3ст.ложек)
*2-3 яйца
*лук и майонез(по желанию)
Грудку режем на кусочки произвольной формы (можно замариновать на 30 минут в луке и майонезе),посолить.
Кляр : яйца взбить с солью , специями и мукой. Я делаю консистенцию сметаны.

Обмакиваем в кляр кусочки грудки и выкладываем на разогретую сковороду

Рекомендую взять в руки скалку. Она реально помогает сохранить курицу от растаскивания на цитаты:)

Интересно Вам интересно

Больше не интересно

↑ плов (мясо с рисом или рис с мясом)

→ курица в кляре

↓ королевская ватрушка

а я и не сердюсь:)
у меня сейчас моё время…. дома тихо , почти тихо.он стучит вилкой ….угодила…..дети делают вид что спят :старшая строчит смски , а младшая под одеялом рассказывает сказку медведю…ей и невдомёк что одеяло звукопроницаемое…..чайник скипел!пойду ему чай налью:)

16.09.2011 в 21:55

Alef x0

@ АХ

как здорово ты пишешь… прямо представил обстановку… )

16.09.2011 в 22:02

АХ x0

@ Alef

я просто этим живу.