28.09
00:16

ржаной хлебушек

Надо:
* яйцо — 2 шт
* вода (400 мл вместе с яйцами)
* соль — 1,5 ч. л.
* сахар — 1,5 ст. л.
* масло растительное — 1,5 ст. л.(я беру "вонючее")
* мука ржаная— 300 г
* мука пшеничная — 300 г
* дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.



Замешиваю тесто безопарным способом.



Ставлю на расстойку часа на 2



Обминаю , раскладываю по формам, ставлю в теплое место и даю подойти


Выпекаю при температуре 180-190 градусов до корочки.



ЗЫ. Все три буханки слопали за вечер:)
ржаной хлебушек


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).


АХ x8


1.У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками . 2. Кто с мечом ко мне придёт тот в орало и получит.


Друзья


Найти друзей

Записи по тегам