25.09
18:59

домашний хлеб

Я всё таки решила освоить это искусство. Покупные хлеба из коробок меня не впечатлили. Единственный их плюс так это аромат .
Надо:
* Вода (сильно теплая) — 400 мл
* Сахар-песок — 2 ст. л.
* Дрожжи (сухие) — 1,5 ст. л.
* Соль — 1,5 ч. л.
* Масло подсолнечное (без запаха) — 50 мл
* Мука пшеничная (высшего сорта) — 5 стак.
Из воды ,сахара и дрожжей поставить опару на 15 минут.Как опара подойдёт добавить соль и масло , перемешать.Добавляя по одному стакану муки вымесить тесто. Сформировать шар и положить в миску смазанную маслом. Тесто в миске покатать , чтоб оно смазалось маслом. Поставить на расстойку на час-полтора.


Как тесто подойдёт , разделить на две части , сформировать хлеб , положить в формы ( я положила в две , а надо было в три),



дать подойти 30 минут




и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Аромат просто божественный!!!




Комментарии:

25.09.2011 в 22:30
PENKA x5 @ АХ
По своему рецепту делала? Ноздрюшками? ;))))))))
25.09.2011 в 22:43
АХ x8 @ PENKA
*смущенно* по чужому:)
*радостно* НОЗДРЮЮЮЮЮШКАМИ!!!!!!:))))))
25.09.2011 в 22:49
PENKA x5 @ АХ
Не, я просто не очень люблю когда дрожжи не все активировались(типа умничаю), поэтому их меньше кладу.))))))))))))
25.09.2011 в 22:57
АХ x8 @ PENKA
я положила быстрых. Лен , он такой вкусный !!! Слов нет! Я полбуханки слопала:)
25.09.2011 в 22:59
PENKA x5 @ АХ
Класс! )))))))))
25.09.2011 в 23:01
АХ x8 @ PENKA
мне на завтра заказали слоёных яблочных булочек. завтра наваяю;)
25.09.2011 в 23:05
PENKA x5 @ АХ
Соленых…яблочных? Это как?)
25.09.2011 в 23:07
АХ x8 @ PENKA
ты разучилась читать?;)

25.09.2011 в 23:13
PENKA x5 @ АХ
Фу ты…слоеных…))))))))) Да я еще и не научилась!!!))))))
25.09.2011 в 23:14
АХ x8 @ PENKA
пила?;)

25.09.2011 в 23:15
PENKA x5 @ АХ
))))))))) Я и не отрываюсь))))))))))
25.09.2011 в 23:17
АХ x8 @ PENKA
я так и думала!;)))))
25.09.2011 в 23:19
PENKA x5 @ АХ
Полусухое… после бутылки шампанского… ляпотаааа!!!!!!!!
25.09.2011 в 23:23
АХ x8 @ PENKA
а я кофе чашку , после политры чая с мелисой:)жаль винегрет закончился:( он с кофе самое то!:)
25.09.2011 в 23:31
PENKA x5 @ АХ
Мой муж сказал - Оооохххх….)))))))))
25.09.2011 в 23:32
АХ x8 @ PENKA
сам он это слово!:)

26.09.2011 в 09:22
Кошка11 x0 @ АХ
я конечно леньтяйка, но мне нравится хлеб из хлебопечки…засыпал, нажал на кнопочки и мешай-пекись…) лень двигатель прогресса…)
печь конечно я люблю и очень, но до хлеба я еще не доросла…
26.09.2011 в 09:26
PENKA x5 @ Кошка11
Да он делается проще чем бисквит.)))

26.09.2011 в 14:55
Егоркин x2 @ АХ
а где формочки брала?)
26.09.2011 в 15:09
АХ x8 @ Егоркин
это одноразовые формочки. Такие продаются ив Ашане , и в Нешем

Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).


АХ x8


1.У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками . 2. Кто с мечом ко мне придёт тот в орало и получит.


Друзья


Найти друзей

Записи по тегам