07.11
18:27

мне подарили тыкву!:)



Я помню из детства фантастическое блюдо " фаршированная тыква". Сама не пробовала готовить , хотя принцЫп приготовления помню:) Но сегодня буду готовить по заказу : мужу пшенную кашу с тыквой , детям творожно-тыквенную запеканку.
Для каши надо :



тыква , пшено, соль, сахар, молоко. В соотношении на стакан пшена 2 стакана молока , на литр жидкости чайная ложка соли с горкой и 2-3 столовые ложки сахеру:)Пшено помыть, тыкву почистить и нарезать не крупными брусочками. Всё кроме молоко положить в горшок и тщательно перемешать. Аккуратно влить молоко.Чтоб тыква всплыла не вся .



Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов до образования румяной корочки



Если хочется сохранить кусочки тыквы , то накладывать аккуратно .
***************************************
Для творожно-тыквенной запеканки надо:



творог, яйца, сахар , манка , тыква . Соотношение продуктов : на 1 пачку творога 1 яйцо 1/4 стакана манки, сахар по вкусу.
Тыкву залить водой и прокипятить минут 10-15. Творог , яйца,сахар ,манку(добавлять последней) , перемешать. Тыкву откинуть на сито , охладить , растолочь толкушкой , добавить сахар и яйцо.



В смазанную форму выложить половину творога потом тыкву сверху опять творог .



Отправляем в духовку примерно на час, до образования корочки



И со сметанкоооой……:)
ЗЫ.Запеканки я готовлю не только с тыквой , но и с изюмом , и с вишней.


Комментарии:

07.11.2011 в 20:43
Чудная x10 @ АХ
И со сметанкоооой……:) (С)

СадисТка ты АХ и подстрекательниЦА!*сглОтнув…*
07.11.2011 в 21:32
АХ x8 @ Чудная
*облизаф пальцы* она самая!:)

07.11.2011 в 22:24
PENKA x5 @ АХ
Сырую уже грызла?;-)))
07.11.2011 в 22:25
АХ x8 @ PENKA
я ее в салат тёрла. А сырую не , не грызла;)
07.11.2011 в 22:28
PENKA x5 @ АХ
У меня три подружки, когда беременные ходили, тАк ее сырую грызли… Причем две раньше тыкву ни в каком виде не переносили.)))

10.09.2012 в 17:52
Prosto-Serega* x8 @ АХ
Начал делать.
… скока тыквы для запеканки нужно?
:)
10.09.2012 в 17:55
АХ x8 @ Prosto-Serega*
хм…..а фик её знает:)
10.09.2012 в 17:56
Prosto-Serega* x8 @ АХ
:(
10.09.2012 в 17:58
АХ x8 @ Prosto-Serega*
можно чуть больше чем :(
:)
10.09.2012 в 19:34
Prosto-Serega* x8 @ АХ
Пришлось чуть-чуть отклониться от вашего рецепта…
Взял 0,5 кг тыквы, порезал кубиками, добавил 2 нарезанные помидорки и 1 нарезанную луковицу. пережарил всё это на подсолнечном масле и влил туда 3 яйца. Соль и перец по вкусу…
ЗЫ: Творог туда решил не класть :)

10.09.2012 в 18:04
Подснежник x8 @ АХ
деловущая….
10.09.2012 в 18:15
АХ x8 @ Подснежник
это было год назад!!!
11.09.2012 в 10:39
Подснежник x8 @ АХ
не оправдывайся)

10.09.2012 в 18:33
Alef x13 @ АХ
точно не гарбуза? :-)

10.09.2012 в 18:39
Klukva x10 @ АХ
Молодец! Я в прошлый раз не заметила этой темы. ))
Пшено не горчит? Я, когда варю такую кашу, ошпариваю пшено кипятком, или в соленой воде держу…
10.09.2012 в 18:42
АХ x8 @ Klukva
нет, не горчит…

10.09.2012 в 21:12
strannik260861 x0 @ АХ
ТЫ - ВащщеОЛШЕБНИЦА!!! :))))
10.09.2012 в 21:39
АХ x8 @ strannik260861
:)))))а некоторые "ведьма!ведьма!";)))
10.09.2012 в 21:42
strannik260861 x0 @ АХ
Слово ВЕдьМА - ВЕдающая МАть! :))
10.09.2012 в 21:43
АХ x8 @ strannik260861
я так начну верить в хороших людей:)
10.09.2012 в 21:44
strannik260861 x0 @ АХ
ОНИ - Есть! Только это, даёт стимул ЖИТЬ! :))

Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).


АХ x8


1.У меня один недостаток - я не умею общаться с мудаками . 2. Кто с мечом ко мне придёт тот в орало и получит.


Друзья


Найти друзей

Записи по тегам